Il corso si propone di fornire a giovani laureati competenze e conoscenze specifiche nel management delle imprese dell'ospitalità, con riferimento a due macroaree aziendali: Hotel Management e Food and Beverage Management. Nasce in collaborazione con le imprese che maggiormente esprimono il comparto dell'ospitalità turistica sul territorio nazionale ed internazionale e con le principali università internazionali.
È previsto un placement entro un anno dalla laurea sulla base dell'indicatore ministeriale. Per coloro che intendono proseguire gli studi, vi è la possibilità di fare il master di primo livello in Hospitality and Destination Management e/o di iscriversi alla laurea magistrale di Economia Aziendale.